Makkarakeitto

Reseptiä katsottu 19 497 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
liperinvarsia, luivattuja tai pakastettuja
1 rkl kuivia keittojuureksia
2-4 lt vettä
2-4 liha- tai kasvisliemikuutiota
pala lanttua, kuutioituna
4 porkkanaa pieninä kuutioina
2 SIPULIA, HIENONNETTUNA
4-5 perunaa lohkoina
muutama Maustepippuri
1 laakerinlehti
makkaraa maun mukaan
persiljaa pinnalle

Ohjeet

Kiehuta liemikuutiolla maustetussa vedessä liperinvarret, kuivat keittojuurekset, laakerinlehti, pippurit ja lanttukuutiot.

Kun lantut ovat puolikypsiä lisää porkkanat ja sipulit.

Porkkanoiden kiehuttua hetken lisää perunat.

anna kypsyä ja lisää loppuvaiheessa makkarakuutiot.

Maistele maut, lisää liemikuutiota jos tarvii.

Nouki liperinvarret keitosta ennen tarjoilua, ja lopuksi ripottele persilja päälle.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.