kiireisen kasvispiirakka

Reseptiä katsottu 10 592 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohja
5.5 dl jauhoja
1.5 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa(tai 1.5tl)
1 dl maitoa
1.5 dl sula margariini
1 kpl kananmuna
täyte
1 kpl iso sipuli
keltaista paprikaa maun mukaan(reilu puolet tässä)
punaista paprikaa maun mukaan(reilu puolet tässä)
1 prk ruokakermaa
1 kpl kananmunaa
2 tl oreganoa
0.5 tl mustapippuria
0.5 tl suolaa
fetaa

Ohjeet

  1. laita uuni lämpenemään 200ateeseen.
  2. kuullota paprikat ja sipuli pannulla. anna jäähtyä vähän.
  3. tee pohja:
  4. sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola keskenään.
  5. sekoita sitten maito sulatettu ja vähän jäähtynyt margariini sekä kananmuna.
  6. kaada matio-margariini-kananmuna seos jauhojen sekaa. ÄLÄ VAIVAA ettei taikina sitkisty, eli sekoitat ainekset pikaisesti keskenään.
  7. laita samantien voidellulle piirakkavuoalle taikina ja painele se siihen. paina haarukalla muutaman kerran taikinaa.
  8. täytteen vuoro:
  9. sekoita nyt eri kulhoon kerma, mausteet ja kananmuna.
  10. ripottele kasvikset ja feta piirakkapohjan päälle ja peitä ne kerma-mauste-kananmunaseoksella.
  11. anna paistua uunin alatasolla n30min. tai kunnes on kypsää, eli täyte ei heilu kuin merimies kun vähän heilutat vuokaa.

Kommentit