Pyöreät Puollukkapullat x32

Reseptiä katsottu 2 311 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
taikina
5 dl maitoa tai soijamaitoa
50 g hiivaa
dl soija jauhoja
1 rkl kardemummaa
1/4 tl suolaa
n. 13 dl vehnä- tai hiivaleipäjauhoja
100 g rasiamargariinia tai öljyä
voiteluun kananmunaa
täyte
500 g puolukoita
½-3/4 dl sokeria
½ dl ruisjauhoja

Ohjeet

Ohje Kotilääkärien kirjasta Herkkuja kevytkeittiöstä!!

1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen, lisää muut aineet ja alusta taikina.

2. Anna taikinan kohota peitettynä tunnin verran ja valmista täyte sekoittamalla kaikki ainekset keskenään esim. sauvasekoittimella.

3. Leivo taikina pikkupulliksi (32 kpl), aset ne pellille leivinpaperin päälle ja kohota peitettynä puolisen tuntia.

4. Paina öljytetyllä juomalasilla pulliin kolo, pistele kolo haarukalla ja voitele reuna.

5. Täytä kolo puolukkasurvoksella ja paista pullia 225 asteessa 10-15 minuuttia.


Kommentit

Tiituli83
En pidä juuri puolukasta, mutta tähän sopi kyllä ihan älyttömän hyvin, ja luokkatovereillekin näyttivät kelpaavan! Loistavia joulupöytään, ja hieman erilainen herkku, kuin mihin meillä esimerkiksi on totuttu.

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.