Sipuli-valkokastike

Reseptiä katsottu 8 457 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 iso sipuli
4 rkl rypsiöljyä
2 rkl voita
2 rkl vehnäjauhoja
5-6 dl maitoa
1/2 tl suolaa
1/4 tl rouhittua mustapippuria

Ohjeet

Kuullota sipuli hitaasti runsaassa öljy-voi seoksessa keskilämmöllä kunnes sipulit ovat kunnolla pehmenneet ja alkavat hieman ruskistua.Lisää vehnäjauho mukaan ja pyöräytä pari kertaa mutta älä ruskista.

Lisää maitoa pikkuhiljaa samalla kun sekoitat kastiketta vispilällä.Mausta suolalla ja pippurilla ja anna kiehua hiljaisella lämmöllä muutama minuutti että vehnäjauho kypsyy.

Tarjoa vaikka kalan ja muusin kanssa!


Kommentit

viida
Meillä nautittiin kuhafileiden ja pottumuusin kera :)