11 711
11 711

Tillimuhennetut perunat

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 kg perunoita
1 sipuli
50 g voita
2-3 rkl vehnäjauhoja
5-6 dl maitoa
rouhittua mustapippuria
suolaa
tuoretta tilliä

Jaa resepti

Ohje

  • Kuori ja pilko perunat kuutioiksi. 
  • Sulata teflonpohjaisessa kattilassa voi ja lisää silputtu sipuli.
  • Kuullota sipuleita hetken aikaa ja lisää perunakuutiot ja ripottele sen jälkeen joukkoon vehnäjauhot ja sekoita hyvin. Kaada kylmä maito perunoiden sekaan ja sekoita jälleen hyvin niin että jauhot eivät jää paakuiksi. 
  • Sekoita niin kauan kunnes maito alkaa saostumaan ja anna hautua 20-25 min välillä sekoittaen. Kiinteät perunat vaativat hieman pidemmän kypsennysajan (minulla meni n. 30min).
  • Leikkaa lopuksi joukkoon hienonnettu tilli ja sekoita, tarjoa esimerkiksi uunilohen tai silakkapihvien kanssa!

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Skoonen perunat
  • 2 3 Täytetty Possun ulkofile ja Pähkinäiset perunat
  • 4 2 Sillin makuiset perunat
  • 1 0 Hawaijin pasta
  • 5 2 Skånen perunat
  • 5 10 Milli Mollin perunat

Kommentit

yenna
Kun perunamuusi alkaa tökkimään niin silloin tätä :)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään