Jogurttikakku tai -piirakka (helppoakin helpompi taikina:)

Reseptiä katsottu 9 385 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
dl vehnäjauhoja
dl sokeria
tl ruokasoodaa
3 tl vanilijasokeria
3 tl kanelia
3 kpl kananmunia
3 dl jogurttia (esim. vanilija)
300 g sulatettua margariinia
kuorrutus piirakkaan
50 g voita
2 rkl sitruunamehua
4 dl tomusokeria
1 tl vanilijasokeria

Ohjeet

1. Sekoita kuivat aineet.

2. Lisää kananmunat, jogurtti ja sulatettu margariiini. Sekoita.

3. Levitä taikina kahteen kakkuvuokaan (1 litra) tai isolle uunipellille.

4. Paista 175 asteessa (piirakka n. 30 min .ja kakku n. 50 min.)

Kuorrutus piirakkaan:

Sulata voi ja lisää muut aineet. Sekoita tasaiseksi ja levitä jäähtyneen piirakan pinnalle.


Kommentit

Saumer
Sain kahvitauolla maistaa ihanan pehmeää kuivakakkua ja kun reseptikin vaikutti ylihelpolta, niin pakkohan oli kokeilla. Reseptin sain kamulta, alkuperää en tiedä.