45 740
45 740

Jogurttikakku

30 - 60 min

Raaka-aineet

300 g vehnäjauhoja
150 g maissitarkkelysta tai perunajauhoja
100 g sulatettua voita
2 purkkia luonnonjugurttia (n. 250 g kaikenkaikkiaan)
1 dl maitoa
4 kananmunaa
250 g sokeria
3 tl leivinjauhetta
2 tl vaniliinisokeria
1 sitruunan raastettu kuori

Jaa resepti

Ohje

1. Sekoita kuivat aineet keskenaan. Voitele ja korppujauhota reilunkokoinen rengasvuoka. Sulata rasva kattilassa. Erottele keltuaiset ja valkuaiset toisistaan.

2. Vatkaa valkuaiset suolahyppysellisen kanssa kovaksi vaahdoksi.

3. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi. Lisaa seokseen kuivat aineet, sula rasva, sitruunan kuori, maito ja jugurtti.

4. Sekoita seokseen varovasti valkuaisvaahto nuolijalla kevyesti nostellen.

5. Kaada taikina vuokaan. Tee kakkuun veitsella muutama syva kierros niin etta pinta tasoittuu.

6. Paista 180°/n. 45 min. tai tee hammastikkutesti. Kumoa tarjoiluvadille ja nautiskele vaikka iltapaiva teen kanssa:)

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 2 Jogurttikakku tai -piirakka (helppoakin helpompi taikina:)
  • 9 3 Jogurttikakku
  • 47 17 Jogurttikakku
  • 4 2 Jogurttikakku
  • 0 0 Jogurttikakku
  • 3 4 Kaakao-jugurttikakku (rasvaton)

Kommentit

masotto
Tosi hyva kuivakakku:) Meilla tata syodaan aamupalalla.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään