Ihana suussasulava omenapiirakka

Reseptiä katsottu 10 587 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohja
3 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
125 g voita/leivontamargariinia
1 muna
täyte
n. 5 keskikokoista omenaa (esim. royal gala)
kanelia
sokeria
2 dl kuohukermaa

Ohjeet

Lämmitä uuni n. 200-225 °C

Sekoita kuivat aineet keskenään. Nypi voi jauho-sokeriseokseen

Erota 1/4 taikinasta ja lisää loppuosaan (3/4) muna ja "munankuorellinen" vettä

Levitä taikina voideltuun vuokaan.

Kuori ja viipaloi omenat, laita ne kulhoon ja lisää sokeria+kanelia. Sekoittele omenoita kunnes kaikki ovat maustuneet.

Asettele omenaviipaleet vuokaan. Ripottele jäljelle jäänyt 1/4 taikinasta murusia omenoiden päälle ja kaada sekaan vielä kuohukerma.

Paista n. 30 minuuttia

Anna jäähtyä hetki ja tarjoile vaniljakastikkeen kera.

 

 


Kommentit

Anemkri
Tämä on äitini vanha resepti jota olen muokannut hieman epäterveellisempään suuntaan :) Kaikki tätä piirakkaa maistaneet ovat halunneet reseptin itselleen joten on todellakin herkullinen.