Herkulliset Kasvispihvit

Reseptiä katsottu 24 377 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl parsakaali
1 kpl bataatti
1 kpl peruna
1 kpl porkkana
100 g fetaa
100 g juustoraastetta
2 kpl munaa
n.1 rkl jauhoja
n.1 rkl korppujauhoja
n.1 rkl hot basil-maustekastiketta
n.1 rkl soijakastiketta
ripaus mustapippuria, aromisuolaa, chilijauhetta
loraus öljyä
hyppysellinen soija-paahdettuja seesamin siemeniä (ei pakollinen!)
pikku-kourallinen pinjansiemeniä

Ohjeet

Maukkaat kasvispihvit (9kpl)

Pienennä parsakaali mahdollisimman pieneksi ja raasta bataatti, porkkana ja peruna. Raasta myös juustoa ja fetaa oman maun mukaan ja heitä kaikki loput ainekset ja mausteet joukkoon ja sekoittele hyvin. Anna vetäytyä jonkin aikaa.

Tee massasta pihvejä leivinpaperin päälle ja paista noin 40 minuuttia 175-200 asteessa (itsellä pihvit olivat ensin 200 asteessa noin 20 min ja tiputin lopuksi ajaksi lämpötilan 175 asteeseen). Ovat valmiita kun näyttävät mukavan herkullisilta.

Tarjoa keitettyjen pottujen ja ruskean sipulikastikkeen kera. Nautitaan hyvässä seurassa, tietenkin!


Kommentit

miratte
Tosi hyvältä maistui tämmöinen kasvisruokakokeilu! :)