Suklaavaahtorulla

8 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

täyte:
2 dl	kuohukermaa
200 g	tummaa suklaata
pohja:
4	munaa
1½ dl	sokeria
1 dl	perunajauhoja
1 rkl	vehnäjauhoja
2 rkl	kaakaojauhetta
1 tl	leivinjauhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmista ensin täyte. Kuumenna kattilassa kerma ja paloittele joukkoon suklaa. Sekoita tasaiseksi. Kaada puhtaaseen kulhoon ja laita pakkaseen vartiksi. Valmista pohja. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita keskenään kuivat aineet. Lisää vaahtoon siivilän läpi varovasti sekoittaen. Levitä leivinpaperoidulle pellille, paista 225 asteessa 6-7 minuuttia. Ripottele puhtaalle leivinpaperi arkille hieman sokeria ja kumoa päälle torttupohja. Anna jäähtyä.Vatkaa kylmä suklaakerma vaahdoksi ja levitä tasaisesti torttupohjalle. Kääri paperin avulla rullalle ja jätä saumakohta alaspäin. Nosta kylmään. Kun laitat tarjolle, koristele pinta siivilöidyllä kaakaojauheella ja suklaalastuilla.