3 198
3 198

valkosuklaakakku

Raaka-aineet

pohja
75 g margariinia
10 kpl digestive-keksejä
täyte
4 kpl liivatelehteä
200 g valkoista suklaata
1 prk maustamatonta tuorejuustoa
1-2 rkl sokeria
1 rkl sitruunamehua
2 dl kuohukermaa
2 kpl valkuaista
pinnalle kaakaojauhetta

Jaa resepti

Ohje

1. Leikkaa keivinpaperista irtoreunaisen pohjan (halkaisija 22cm) kokoinen levy ja aseta se vuoan pohjalle.2. Sulata margariini.Hienonna keksit.Yhdistä keksinmurut ja sulatettu rasva ja painele seos vuoan pohjalle.Anna jähmettyä jääkaapissa 10-15 min.3. Pehmitä liivatelehdet runsaassa kylmässä vedessä 5-10min.4. Sulata suklaa.5. Notkista tuorejuusto.Vatkaa joukkoon sulatettu suklaa ja sokeri.Purista liivatelehdistä vesi pois ja liuota ne kuumaan sitruunamehuun.Vatkaa hieman jäähtynyt liivateseos ohuena nauhana täytteen joukkoon.6. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita täytteen joukkoon.7. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.Lisää vaahto varovasti sekoittaen täytteen joukkoon.8. Kaada täyte keksipohjan päälle ja levitä tasaiseksi.Anna hyytyä jääkaapissa 2-3 tuntia.9. Irrota kakku vuoasta ja nosta tarjoiluvadille.Sihtaa kakaun pinnalle kaakaojauhetta.

Samankaltaisia reseptejä

  • 10 8 Aurinkoinen mansikka- juustokakku
  • 6 6 Salmiakki-sitruuna-juustokakku
  • 2 0 Mangojuustokakku
  • 3 0 Valkosuklaakakku vadelmakastikkeella
  • 29 10 Mansikka-juustokakku
  • 6 2 Mangojuustokakku

Kommentit

petra
Ei nyt välttämättä ihan kokemattomalle leipurille mikään helppo homma,mutta ainakin omissa juhlissani tämä kakku syötiin käsistä!Kehuja tuli ja varmasti teen tätä toistekin.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään