piia58
Raaka-aineet
| Ensin uuniin Kasvispeti: | |
| 1 kpl | selleriä, raastettuna |
| ½ l | kaaliraastetta |
| 1 kpl | purjoa, suikaleena |
| loraus | siirappia |
| 5 dl | voimakasta kasvislientä, kuutiosta |
| muutama | maustepippuri, suolaa, soijakastiketta, meiramia |
| Lihapyöryköihin: | |
| 400 g | nauta-sika jauhelihaa |
| 3/4 dl | korppujauhoja |
| 1 ½ dl | maitoa tai vettä |
| 1½ tl | suolaa |
| 1 kpl | muna |
| 1 tl | maustepippuria |
| 1 kpl | sipuli, silputtu, paahdettu |
| persiljaa, silppuna |
Jaa resepti
Ohje
Raasta kasvispedin ainekset raasteeksi. [br]Laita kannelliseen voideltuun laakeaan vuokaan. [br]Mausta lorauttamalla siirappia raitoina päälle, mausta ja kaada liemi päälle. Laita kansi kiinni ja vuoka uuniin.[br][br]Uunin ollessa 180 c lämmössä.[br][br]Sitten vasta ala tehdä lihapullataikinaa. [br]Anna korppujauhojen turvota ohjeen nestemäärässä.[br]Riko muna taikinaan, sekä sekoita kaikki mausteet mukaan, sekä hieman kuulotettu sipuli. Sekoita ainekset keskenään huolellisesti. [br][br]Muotoile lihapullista 10 isoa pullaa ja nostele ne uunissa olevan kasvispedin päälle kypsymään.[br][br]Sulje uuni ja anna hautua kannen alla pullat kasvispedillä kypsiksi.[br]Noin 25 minuuttia. [br]Tarjoa peunamuusin ja puolukkasoseen kera.[br][br]Vinkki: Jos sinulla ei ole kannellista uunivuokaa, peitä vuoka alumiinifoliolla. ja laita se jälleen, kun olet lisännyt lihapullat, ettei kasvikset kuivuisi.
