Forelli-perunalaatikko

1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton

Raaka-aineet

9 kpl	perunaa, isoa, siivuina
1 puolikas	forellifile (kirjolohifile)
1 pätkä	purjosta, suikaloituna
5 dl	maitoa
1 kpl	kalaliemikuutio+1dl kiehuvaan veteen liotettuna
3 kpl	Munia
2 tl	suolaa (perunoihin)
	valko-,musta- ja sitruunapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Voitele uunivuoka. [br]Pilko forellifile taloussaksilla 2cm pätkiksi. Laita ne kulhoon, ripottele niille valko-, musta- ja sitruunapippuria. Anna ne makuuntua hieman.[br][br]Sillä aikaa kuori ja siivuta perunat ja pala purjoa.[br] Mausta perunasiivut 2 tl suolaa.[br]Lado vuokaan kerroksittain peruna- ja kalasiivut.[br][br]Kuumenna mikrossa desi vettä + kalaliemikuutio. [br]Sekoita se hyvin. [br]Sekoita sitten se maitoon, johon olet vatkannut munat. [br]Kaada liemi laatikkoruuan päälle, jossa päällimmäisenä kerroksena on perunat. [br][br]Paista 175 c asteisessa uunissa pari tuntia. [br][br]Vinkki: Keitetyistä perunoista laatikko kypsyy n.1 tunnissa.