Harrin tonnikala-rucolapizza

Reseptiä katsottu 13 764 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
tonnikalatäyte
1 prk tonnikalaa tomaatissa
3 rkl majoneesia
½ kourallista murskattuja kapriksia
3 valkosipulin kynttä tai yksikyntinen valkosipuli
mustapippuria
lisäksi
naudanlihaleikkelettä
mozzarellaa
rucolaa
kirsikkatomaatteja

Ohjeet

Hyvän pizzapojan valmistaa ojeella joka löytyy durum-vehnäjauhopaketin kyljestä. Pohjan päälle laitetaan ensin tomaattikastike, sitten naudanlihasiivuja ja juustoa. Naudanlihaleikkele käy hyvin ja mozzarellajuusto sopii mainiosti. Pizza paistetaan uunissa 250 asteessa tai jos on mahdollisuus paistaa se vuolukivellä grillissä :P

Tonnikalakastike:Laita tonnikala kulhoon ja pienennä palat tarvittaessa. Lisää murskatut kaprikset (noin 2 rkl murskattuina on sopiva määrä). Lisää murskattu valkosipuli.Hetki ennen kun olet ottanut pizzan pois uunista – lämmitä mössöä mikrossa minuutti pari. Lisää siihen majoneesi ja sekoita.

Paistetun pohjan päälle levitetään tonnikalakastike, reilusti rucolaa ja kirsikkatomaatin puolikkaita. Rucolaa saa olla päällä niin paljon, että muuta pizzaa ei näy!


Kommentit

mikkomallikas
Todella loistava ohje Kangasalan Ruutanasta!