Sosekeitto

Reseptiä katsottu 88 838 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kpl sipulia
4 kpl perunaa
1 kpl bataatti
2 kpl valkosipulin kynttä
3-4 kpl porkkanaa
sweet chilikastiketta oman maun mukaan
mustapippuria
1 kpl kasvis- tai lihaliemikuutio
2 dl kermaa
paprikamaustetta
valkosipuli tuorejuustoa
tuoretta persiljaa joukkoon/koristeeksi
4 rkl voita (esim. oivariini)

Ohjeet

1. Kuori ja pilko vihannekset. Ota melko iso kattila ja laita sinne vettä sekä lihaliemi kuutio. Lisää vihannekset kiehuvaan veteen. Anna vihannesten kiehua niin kauan kunnes ne ovat pehmeitä.

2. Kaada keitinliemi kulhoon säästöön. 

3. Lisää kattilaan vihannesten kanssa ensin voi. Sekoita sauvasekottimella tasaisemmaksi. Sen jälkeen lisää mausteet, kerma, tuorejuusto ja sweetchili kastike. Sekoita jälleen. Lisää keitinlientä joukkoon riippuen siitä miten juoksevaa keitostasi haluat. 

4. Tarjoile kuumana ja lisää halutessasi persiljaa joukkoon/koristeeksi

HUOM! Muista maistella keittoasi ! Ja lisää sweetchili kastiketta, tuorejuustoa ja mausteita oman makusi mukaan.

 


Kommentit

jjeennuu
Makean tulinen herkullinen keitto !