Suutarinlohi

Reseptiä katsottu 44 061 kertaa
6 annosta | Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 gr silakkafileitä
3 tl suolaa
2 sipulia, viipaleina
1 kpl porkkanaa, viipaloituna
10 kpl maustepippuria,rouheena
5 kpl kok.neilikkaa
1 laakerinlehtiä
Liemi:
2 dl vettä
1 dl etikkaa
4 rkl sokeria

Ohjeet

Suolaa silakat kevyesti ja anna niiden maustua kylmässä muutama tunti.

Sekoita vesi, etikka ja sokeri hyvin.

Kääri kalat rullalle ja lado ne astiaan kerroksittain mausteiden kera.

Kaada liemi kaloille ja anna niiden maustua vuorokausi.

Kala saa mukavan aromin jos laitat kerrosten väliin muutaman mustaherukan lehden.

Voit oikoa reseptiä ja käyttää etikan asemesta Rajamäen säilöntälientä.

Siinä on valmiiksi sokeri ja mausteet, joten tarvit vain kalaa, vettä ja sipulia.


Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle sekä mahdolliset Kotikokin ja yhteistyökumppanien tarjoukset. Arvomme tilaajien kesken kuukausittain 100 euron arvoisen S-ryhmän lahjakortin.

Tilaamalla uutiskirjeen suostut käyttöehtoihimme. Lue tietosuoja tästä.

Lue Alman käyttöehdot tästä

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.