LuumuKetsuppi

Name: LuumuKetsuppi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1,5-2kg luomuluumuja(omasta puusta); 0,45dl vettä; 0,6dl punaviinietikkaa; 0,4dl fariinisokeria; 2tl jauhettua cayennepippuria; 2tl jauhettua kanelia; 1tl jauhettua mustapippuria; 1,5rkl murskattuja fenkolinsiemeniä; 6-8 valkosipulinkynttä

15 - 30 min

Lisukkeet Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

1,5-2kg	luomuluumuja(omasta puusta)
0,45dl	vettä
0,6dl	punaviinietikkaa
0,4dl	fariinisokeria
2tl	jauhettua cayennepippuria
2tl	jauhettua kanelia
1tl	jauhettua mustapippuria
1,5rkl	murskattuja fenkolinsiemeniä
6-8	valkosipulinkynttä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Huuhtele ja poista luumuista kivet. Mittaa ainekset kattilaan ja keitä hiljalleen n.20min. Soseuta ja kaada ketsuppi puhtaisiin/pestyihin lasipurkkeihin. Jäähdytä ja laita jääkaappiin. Säilyy parikin vuotta ellei mene parempiin suisih sitä ennen.