Kipakka omenahillo

Reseptiä katsottu 2 990 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg omenoita
vettä
500 g hillosokeria
2 tl kanelia
2 tl jauhettua inkivääriä
noin 1 tl cayennepippuria

Ohjeet

Paras hillo tulee happamista omenoista (esim. Granny Smith tai jokin kotimainen lajike).Kuutioi omenat isoon kattilaan ja keitä niitä pienessä määrässä (2-3dl) vettä kunnes ne pehmenevät.Soseuta pehmeät omenakuutiot esim. sauvasekoittimella kattilassa. Lisää hillosokeri ja keitä 5-10 minuuttia. Mausta hillo, käytä cayennepippuria varoen, maun mukaan!


Kommentit

katriinaps
Erilaista omenasta!