6 698

Kipakka omenahillo

Name: Kipakka omenahillo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1kg omenoita; vettä; 500g hillosokeria; 2tl kanelia; 2tl jauhettua inkivääriä; noin 1tl cayennepippuria

15 - 30 min

Säilöntä Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 kg	omenoita
	vettä
500 g	hillosokeria
2 tl	kanelia
2 tl	jauhettua inkivääriä
noin 1 tl	cayennepippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paras hillo tulee happamista omenoista (esim. Granny Smith tai jokin kotimainen lajike).Kuutioi omenat isoon kattilaan ja keitä niitä pienessä määrässä (2-3dl) vettä kunnes ne pehmenevät.Soseuta pehmeät omenakuutiot esim. sauvasekoittimella kattilassa. Lisää hillosokeri ja keitä 5-10 minuuttia. Mausta hillo, käytä cayennepippuria varoen, maun mukaan!