2 669

Majoneesi (piia58)

Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

1 kpl	munankeltuainen
1 tl	sinappia
1/4 tl	suolaa
½ tl	sokeria
2 tl	sitruunanmehua
1/4 tl	valkopippuria
2 dl	RUOKAÖLJYÄ

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Munankeltuainen ja mausteet sekoitetaan pyöreäpohjaisessa kulhossa, jossa sekoittaminen pikasekoittimella käy helposti. [br]Ruokaöljyä lisätään ensin pisaroittain ja sitten ohuena nauhana koko ajan voimakkaasti sekoittaen. [br]Jos öljyä lisää alussa liian nopeasti. Voi majoneesi juoksettua.[br]Kastike maustetaan sitruunamehulla. [br]Majoneesin makua voi laimentaa lisäämällä siihen vatkattua kermaa tai kermaviiliä.