sardiini
Raaka-aineet
| 3 dl | keitettyä ohutta pastaa |
| 1 | kuorineen keitetty porkkana |
| 1 | pieni omena |
| 6-8 cm | pala tuoretta kurkkua |
| 150 g | ylikypsää palvikinkkua |
| 1 | suolakurkku |
| 1 dl | pakasteherneitä |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1 dl | kevytkermaa tai kermaviiliä |
| 1,5-2 dl | kevytmajoneesia |
| 0,5 tl | suolaa |
| 1 tl | balsamiviinietikkaa |
| 0,25 tl | valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Kuori porkkana ja omena. Leikkaa ne sekä tuore kurkku ja kinkku ohuiksi suikaleiksi. Kuutioi maustekurkku. Sulata pakasteherneet.
- Jos käytät kermaa, vatkaa se ja lisää muut kastikkeen ainekset.
- Lisää kastikkeeseen kaikki salaatin aineet varovasti sekoittaen.
- Anna salaatin maustua ja vetäytyä kylmässä pari tuntia.
Salaatti säilyy useita päiviä kylmässä.
