23 684

HALSTRATUT SILAKAT

Name: HALSTRATUT SILAKAT
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1kg pyyntituoretta silakkaa; karkeaa merisuolaa

4 annosta Alle 15 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 kg	pyyntituoretta silakkaa
	karkeaa merisuolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Huuhtele ja valuta silakat.Ripottele päälle suolaa. Laita halsteriin. Kumenna takka tai muu tulisija niin että on hyvä hiillos. Laske halsteri hiillokselle ja käännä hetken kuluttua. Kun kalat ovat saaneet väriä ovat valmiit. Kääntelyä voi toistaa kunnes ovat kypsiä.

Voi suolata myös kypsennyksen jälkeen joko kastamalla suolaveteen tai ripottamalla suolaa kuumien kalojen päälle ja kääriä hetkeksi paperiin.