9 170
9 170

Mansikkamousse kakkuun

Raaka-aineet

7 liivatelehteä
2,5 dl flora vispiä
1 prk ranskankermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
300 g mansikoita
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria

Jaa resepti

Ohje

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen 10 minuutiksi. 

Soseuta mansikat. 

Vatkaa kerma vaahdoksi. 

Sekoita ranskankerma, mansikat, sokeri, vaniljasokeri ja maustamaton tuorejuusto. Liuota liivatelehdet 2 ruokalusikalliseen kiehuvaa vettä ja valuta liivateseos ohuena nauhana sekaan. Nostele lopuksi sekaan kermavaahto. 

 

Tämän olen laittanut kakun väliin kahteen kerrokseen ja yön yli hyytymään. Voinee nauttia myös sellaisenaan. 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit