maaruska
Raaka-aineet
| 4 kananmunaa | |
| 5 dl kevytmaitoa | |
| 3 dl vehnäjauhoa | |
| 1 dl ohrajauhoa | |
| n 1 tl suolaa | |
| täyte: | |
| 1 purjo | |
| 150 g metvurstia | |
| 1 punainen paprika | |
| 1 omena | |
| 1 rasia esim yrtti-tuorejuustoa tms | |
| 1 dl herneenversoja hienonn, esim pirkka |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita munat ja maito keskenään. vatkaa joukkoon jauhot ja suola. kaada leivinpaperin päälle
uunipannulle ja paista tavall pannarin tapaan 225 asteessa keskitasolla noin 25 min. kumoa
levy toiselle leivinpaperille ja irrota paistopaperi. halkaise, huuhdo ja hienonn purjo.
kuullota halutessa pannulla tilkassa öljyä. kuutioi metvursti ja paprika samoin kuutioi omena.
notkista tuorejuusto ja sekoita kasvisten ja metvurstin kanssa. levitä täyte levylle ja laita
pinnalle herneenversoja. kääri rullalle kääretortun tapaan . anna vetäytä hetki ennen leikkaamista.
annoksesta tulee noin 16 palaa riippuen minkäkok paloja leikkaa......
