Amerikkalainen pastasalaatti

30 - 60 min

Raaka-aineet

2 1/2 litraa vettä + 1 tl suolaa
250 g pastaa ( esim perhosen muotoisia )
300 pakasteherneitä-porkkanoita tai hernemaissisekoitusta
ripaus suolaa
ripaus jauhettua mustapippuria
2 viipaletta tuoretta ananasta
250 g keittokinkkua
200 g majoneesia
3 rkl sitruunamehua
2 rkl ananasmehua
3 rkl maitoa
n 1 tl currya
halutessa sipulia,valkosipulia
( herkkusieniä )

Jaa resepti

Ohje

Keitä pasta ohjeen mukaan,valuta ja huuhtele kylmällä vedellä. kiehauta herne.porkkana tms muutaman

minuutin ajan ja jäähdytä. kuori ananasviipaleet ja paloittele ( olen käytt itse kyllä säilykeananasta ).

kinkku paloitellaan pieniksi kuutioiksi samoin sienet jos haluaa niitä. majoneesiin lisätään sitruuna,-ja

ananasmehu,maito ja mausteet.pasta ja marinadi lisätään. seisota kylmässä noin tunnin ajan maustumassa

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Tattarilasagne ilman pastakonetta
  • 5 2 Miso-tonatto-remulaadi 14.4.2024
  • 3 3 Gluteiiniton Limetti-mansikkamoussekakku
  • 0 0 Raikas appelsiinirahka
  • 5 1 Mokkapalatorttu
  • 2 0 Tonnato possusta

Kommentit

maaruska
olen saanut tämän ohjeen vuosia sitten ystävältäni. olen myös lisännyt makeaa tai voimakasta chilikastiketta majoneesin joukkoon antamaan väriä ja tuomaan " kirpakan " kivan maun.