1 636

Riisigratiini

Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

3 dl	riisiä
7 dl	vettä
1 tl	suolaa
	puolikas purjo (150 g) hienonnettuna
	puolikkaan sitruunan raastettu kuori ja mehu
1/4 tl	mustapippuria
2 dl	ruokakermaa
100 g	juustoraastetta (2 dl)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä riisiä suolalla maustetussa vedessä, lisää purjo loppuajaksi mukaan niin, että se ehtii hautua kattilassa noin viisi minuuttia kunnes riisi on kypsynyt. Sekoita mukaan loput ainekset juustoraastetta lukuunottamatta. Levitä seos voideltuun piirakavuokaan ja ripota pinnalle juustoraaste. Paista 225 asteessa uunin ylätasolla noin 15 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin värin.