Helppo vihannesvuoka

Reseptiä katsottu 14 879 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pieni kesäkurpitsa
1 suippopaprika
2 pientä sipulia
1 iso peruna
1 tomaatti
1 prk ruokakermaa
chilimaustetta, sitruunapippuria, suolaa
juustoraastetta

Ohjeet

Pese ja paloittele vihannekset.

Lisää paistinpannulle öljyä, ja paista vihanneksia hetki, jotta ne pehmenevät. Mausta oman maun mukaan.

Lado vihannekset pieneen uunivuokaan, kaada ruokakerma ja juustoraaste päälle.

Anna olla 200 asteisessa uunissa noin 20min.

 

Pari vinkkiä!

  • Ruokaa on erittäin helppo varioida, vihanneksia voi vaihtaa käytännössä mihin vain muihin. Esim. bataattiin, munakoisoon jne
  • Tähän ruokaan on hyvä upottaa puolikkaat sipulit, tomaatit ja juustonjämät jne jääkaapista
  • Lisäpotkua annokseen saat, kun pilkot mukaan tuoreen chilin, tai purkkijalapenoa

Kommentit

KIUSANKAPPALE
Erittäin helppo ja vaivaton resepti. Sovellettu puolivahingossa ja hyväksi todettu. Sopii hyvin lihan lisäkkeeksi, tai kasvissyöjälle/kevyemmän vaihtoehdon haluavalle sellaisenaan.