omenakakku

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

n 60 g margariinia
1 1/2 dl sokeria
1/2 sitruunanmehu ja raastettu kuori
2 keltuaista
3 dl vehnäjauho
1 tl leivinjauhetta
1 1/2 maitoa
2 valkuaista
6 keskikoista omenaa
1/2 sitruunanmehu
1-2 ruokalusikall sokeria
1-2 ruokalusikall tomusokeria

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa marganiini ja sokeri hyväksi vaahdoksi.Lisää keltuaiset yksitellen hyvin sekoittaen. Sekoita taikinaan

sitruunamehu ja raastettu kuori.Lisää vehnäjauhot joihin leivinj on sekoitettu  ja maito vuorotellen taikinaan.

Levitä taikina voideltuun korppujauhotettuun vuokaan, tasapohjainen , kuori ja halkase omenat.

kuori ja halkaise omenat,poista siemenkota ja leikkaa omenanpuolikkaisiin syviä viiltoja!  Paina omenan

puolikkaat halkaistu pinta alaspäin taikinaan vieri viereen. Ripota pinnalle sitruunamehua ja hienoa sokeria

paista kakku kypsäksi .UUNI noin 180 astetta 40-50 min...ripota jäähtyneen kakun päälle sitten hieman sokeria

. sopii erinomaisen hyvin kermavaahdon kanssa

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

maaruska
mummini vanha resepti ja tullut jonkiverr tehtyä ja aina maistunut,joskus koristellut pintaa puolitetuilla kirsikoilla ja kermavaahdon sijaan sopii eritt hyvin myös vanilja kastike NJAM