Raaka-aineet
| 2 dl | grahamjauhoja |
| 1 dl | täysjyväruisjauhoja |
| ~1½ dl | vettä |
| loraus | öljyä |
| ripaus | suolaa |
| ½ pss kuivahiivaa tai 25g tuorehiivaa |
Ohje
Sekoita ainekset keskenään ja anna kohota liinalla peitettynä, vedottomassa paikassa ainakin tunnin ajan. Vaatii siis pidemmän kohotusajan kuin tavallisia vehnäjauhoja käytettäessä, mutta lopputulos on maukas ja terveellisempi.