Yakitori

1,5 - 2 h

Alkupalat Kananmunaton Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

Marinointiin:
	kanan filettä
	kevätsipulia
4 osaa	soijakastiketta
3 osaa	sokeria
1 osa	mirin tai sakea (tai valkoviiniä > Riesling)
1 osa	vettä
Paistamiseen:
	puisia grillitikkuja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita puiset grillitikut haaleeseen veteen. Keitä kaikki marinaadin aineet pienessä kattilassa ohueksi, siirappimaiseksi seokseksi. Leikkaa kanasta 2x2x2 cm kuutioita ja marinoi noin tunti. Leikkaa kevätsipuli 2 cm palasiksi. Laita grillitikkuihin 4 palaa kanaa ja 3 palaa sipulia vuorotellen vartaaseen, aloittaen kanalla. Grillataan tai paistetaan + 200 C asteisessa uunissa, välillä kääntäen kypsäksi.