Viherminttu
Raaka-aineet
| makaronia | |
| lisäksi 4-5 ainesta seuraavista: | |
|---|---|
| vegepekonia tai -makkaroita paloiteltuina | |
| kylmäsavutofukuutioita tai muuten maustettuja ja paistettuja | |
| paistettuja soijasuikaleita | |
| vegejuustoa | |
| papuja | |
| herneitä | |
| keitettyä porkkanaa | |
| kurkkua | |
| paprikaa | |
| tomaatteja | |
| maissia | |
| oliiveja | |
| suolakurkkua | |
| herkkusieniä | |
| sipulia | |
| yrttejä | |
| Kastike: | |
| soijajogurttia ja/tai munatonta majoneesia (esim. Xtra) | |
| suolaa | |
| sokeria | |
| pippuria, yrttejä, sinappia, etikkaa, sitruunaa... | |
| (tacomaustetta) | |
Jaa resepti
Ohje
Keitä ja jäähdytä makaroni ja paloittele mukaan mieleisiäsi aineksia. Sekoita kastike ja kääntele se salaatin joukkoon. Anna vetäytyä kylmässä ennen tarjoilua.
Vinkki: Voit sekoittaa mukaan myös valmiin salaattikastikkeen, esim. Hesburgerin valkosipuli- tai Felixin talon kastike ovat vegaanisia ja sopivat hyvin!
Iso satsi maistuvaa makaronisalaattia:
- 400g (tummaa) makaronia
- 3 -4 dl soijasuikaleita (keitä, paista, mausta)
- 1 pkt tofua (kuutioi, paista, mausta)
- 1 paprika
- 2 tomaattia
- 200 g pakastemaissia
- 2 persikkaa
- 1 punasipuli
- 1 pullo Felix- talon salaattikastiketta
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti