Lanttulaatikko

5 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 iso	lanttu
2 tl/l vettä	suolaa
1 dl	kermaa
1/2 dl	korppujauhoja
2	kananmunaa
2-3 rkl	siirappia
1/2 tl	muskottipähkinä maustetta
(1 tl	inkivääriä)
(1/2 tl	valkopippuria)
	keitinlientä
1-2 rkl	voita
	korppujauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja paloittele lanttu. Keitä palat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Ota keitinliemi talteen ja survo tai jauha lanttu.

Turvota korppujauhot kermassa ja sekoita lanttusurvoksen joukkoon. Lisää rikkivatkatut munat, siirappi ja mausteet sekä tarvittaessa keitinlientä. Sekoita survos tasaiseksi ja tarkista maku.

Kaada survos voideltuun 1 - 2 uunivuokaan, kuvioi pinta lusikalla ja ripota sille korppujauhoja ja muutama voinokare.

Paista 175-asteessa, runsas tunti tai 150-asteessa 1 1/2 tuntia.