Viherminttu
Raaka-aineet
| 2 dl | tummaa soijarouhetta |
| 1 | sipuli |
| rasvaa | |
| 200 g | (maustettua) sulatejuustoa |
| 8-9 dl | vettä |
| 1-2 | kasvisliemikuutiota |
| (soijakastiketta) | |
| pippurirouhetta | |
| n. 200 g | tomaattimurskaa/-sosetta (tai 2 tomaattia kuorittuina ja kuutioituina) |
| 500 g | pakaste-riisi-vihannes-sekoitusta |
| tuoretta persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Keitä soijarouhe pakkauksen ohjeen mukaisesti, paista se rasvassa silputun sipulin kanssa. Kaada seos kattilaan, lisää mukaan sulatejuusto ja anna sen sulaa. Lisää vesi, mausteet, tomaatit ja riisi-sekoitus, keitä noin 10 minuuttia. Ripottele päälle persiljasilppua.
