Raaka-aineet
| 500 g | ahvenfileitä |
| suolaa | |
| sweetchili-kastiketta | |
| kastike | |
|---|---|
| 1 prk | kermaviiliä |
| 2 rkl | hienonnettua persiljaa |
| 1 rkl | konjakkisinappia |
Ohje
1.Ripottele fileiden päälle suolaa ja sivele niitä chilikastikkeella.
2.Paista fileet pannulla kauniin ruskeiksi.
3.Tee kastike. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarjoile ahventen kanssa.