Tuoreet Paistetut Silakat

Reseptiä katsottu 8 669 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Tuoreita silakoita (edellisenä päivänä pyydettyjä)
suolaa, valkopippuria, tillisilppua
vehnäjauhoja+suolaa+mustapippurirouhetta
voita

Ohjeet

Perkaa silakat ja ota selkäruoto pois. Levitä fileet voipaperinpäälle ja mausta suolalla, valkopippurilla sekä tillisilpulla. taita file silakan omaan muotoon. Laita lautaselle vehnäjauhot+suola+mustapippurirouhe, sekoita. Kääntele silakat jauhoseoksessa ja paista pannulla jossa on reilusti voita.

(yhteen silakkaan jätin pyrstön koristeeksi)

tarjoile sipuli-tilli-pottumuusia ja raakaa sipulia silakoitten kanssa.


Kommentit

naija
Näissä ei parane voita säästellä, kyllä olivat hyviä ja taatusti tuoreita;o))