Paistetut Silakat

Reseptiä katsottu 32 115 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
mies
silakkaverkko tai litka
silakoita
1 dl ruisjauhoja
½ dl vehnäjauhoja
tl suolaa
valkopippuria
voi+öljy paistamiseen
perunamuusia

Ohjeet

Annetaan miehelle vapaa viikonloppu, silakkaverkko tai litka tai molemmat mukaan ja kalastamaan. Tietty kauppa on se kolmas vaihtoehto...

Silakoita perataan sen verran miten Ahti suo antejaan tai tarpeen mukaan. Tämä jauhoseos riittää noin 500-600g perattuja silakoita. Näin tuoreet silakat on hyvä paistaa kokonaisina, selkäruoto ei irtoa tuoreesta.

Laita muovipussiin jauhot, suola ja vähän valkopippuria, puristele sekaisin. Lisää vähinerin silakoita ja hölskyttele pussia.

Paista hyvässä voi-öljyseoksessa kauniin ruskeiksi. Maista yksi onko tarpeeksi suolaa, jollei ole on helppo sirotella pannulla lisää.

Tee hyvä perunamuusi silakoitten seuraksi.

Tämä on halpa ruoka, jollei lasketa polttoainekuluja, mutta nehän kuuluvat harrastuksiin...


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.