1 915
1 915

Papupata

2 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 prk (380g) kidneypapuja tai 2 dl keitettyjä
1 silputtu sipuli
2 silputtua valkosipulinkynttä
1 rkl öljyä
½ siemenetöntä chilipalkoa silputtuna
1 kuutioitu paprika
½ dl silputtuja aurinkokuivattuja tomaatteja
1 tlk tomaattimurskaa
1 rkl makeaa soijakastiketta
vettä, jugurttia, kookosmaitoa tai smetanaa
1 tl kuivattua minttua tai 1 rkl tuoretta
½ tl mustapippuria
sokeria, suolaa

Jaa resepti

Ohje

Kuullota sipuleita öljyssä, lisäächili, paprika, aurinkokuivatut tomaatit, tomaattimurska, soijakastike, pavut ja vettä sopivan sakeuden saamiseksi. Anna muhia puoli tuntia.

Pehmennä makua lusikallisella smetanaa, jugurttia tai kookosmaitoa.

Mausta mintulla ja pippurilla. Maistele ja lisää tarvitessa sokeria ja suolaa.

Tarjoa pataa riisin tai tattarin kera.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään