4 038
4 038

Raparperipiiraassa Mangoa ja rahkaa

10 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

pohja:
150 g voita
1 dl sokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl aitoa vaniljasokeria
täyte:
3/4 l pienittyjä ohuita raparperinpaloja
1 dl hillosokeria
1 dl rahkaa
½ pkt(=100g) viola mangotuorejuustoa
½-1 dl sokeria
1 muna
1 rkl aitoa vaniljasokeria
½ dl raparpereista irronnutta mehua
1 dl tuoreita,pienittyjä, ohuita raparperinpaloja

Jaa resepti

Ohje

Hauduta ensin 3/4 l raparperin paloja hillosokerin kera kattilassa. Kaada hillo siivilään.

Vatkaa voi ja sokeri monitoimikoneessa vaahdoksi.Lisää muna koneen käydessä. Säädä vauhti hitaalle ja lisää keskenään hyvin sekoitetut kuivat ainekset.

Painele taikina silikonivuoan pohjalle ja reunoille(ei tarvi voidella).

Sekoita keskenään rahka, tuorejuusto, haudutetut raparperit, muna, vaniljasokeri, mehu ja tuoreet raparperin palaset.Lisää sokeria makusi mukaan.

Kaada täyte pohjan päälle vuokaan ja paista piirasta 180-200 asteessa n. 30 min.

Laktoosikko tekee piiraan laktoosittomista aineksista.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Mansikkahyydyke kakku
  • 0 0 Mangojuustokakku
  • 1 1 Valkosuklaa-limerahkaa raparperipiiraassa
  • 2 0 Maukas Raparperi-banaanipiiras
  • 0 0 Suklaa-mangokääretorttu
  • 4 4 Raparperimansikkapiirakka

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään