Lampaankyljykset

Reseptiä katsottu 16 461 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
8 kpl lampaankyljyksiä (karitsa)
suolaa
ruokaÖljyÄ
pippuria
timjamia kuivattuna
rosmariinia kuivattuna
2 keltasipulia
2 punasipulia
2 porkkanaa
vettä

Ohjeet

1.Valele kyljykset öljyllä ja mausta molemmilta puolilta.

2.Ruskista kyljyksiä molemmin puolin parilapannulla.

3.Pilko porkkana pyöreiksi paloiksi ja sipuli neljään osaan.

4.Laita kyljykset,porkkanat ja sipulit voideltuun uunivuokaan ja lisää vettä noin 0,5 senttiä.

5.Kypsennä kyljyksiä 200-asteisessa uunissa 1-1,5 h

6.Tarjoilemaustevoin kanssa


Kommentit