Porkkanainen makaronilaatikko

30 - 60 min

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton

Raaka-aineet

munamaito
400 g	(tummia) makaroneja
400 g	jauhelihaa
1 kpl	sipuli
1-2 kynttä	valkosipulia
ripaus	suolaa
man mukaan	mustapippuria
maun mukaan	valkopippuria
1-2 kpl	porkkanoita
2 kpl	kananmunia
3 dl	maitoa
pinnalle
	juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä makaronit ja paista jauheliha + sipulit.

Sekoita uunivuokraan makaronit, jauhelihat, porkkanaraaste ja mausteet. Sekoita munamaito: mittaa maito mukiin ja riko munien rakenne haarukalla. Kaada munamaito vuokaan siten että tulee tasaisesti joka puolelle. Paista 200 asteessa ja loppuvaiheessa lisää pinnalle juustoraaste (itse tykkään käyttää tässä mozzarellaraastetta). Noin reilussa puolessa tunnissa sitten kun on pinnalta kauniin ruskea, on valmis.