"Juustokakku" annoskupeissa

Reseptiä katsottu 2 758 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
50 g voita
50 g saksan- tai hasselpähkinöitä
8 kpl inkivääri- tai kanelikeksiä
1 sitruuna
4 tl lemon curdia (valmista tai itse tehtyä)
100 g vadelmia
250 g mascarponea tai créme fraichea
1 tl vaniljauutetta
tilkka maitoa
1 tl tomusokeria

Ohjeet

1. Sulata voi kattilassa tai pannulla, lisää rouhitut saksanpähkinät ja murskatut keksit ja kääntele hetki voissa. Ota pois liedeltä ja purista joukkoon sitruunan mehu.

2. Jaa seos neljään lasiseen juomalasiin. Taputtele seos tiiviiksi lasien pohjalle.

3. Laita 1 tl lemon curdia jokaiseen kuppiin ja päälle muutamia vadelmia.

4. Sekoita kulhossa mascarpone, vaniljauute, maito ja tomusokeri.

5. Jaa mascarpone-seos laseihin.


Kommentit

Roosa1
Helppo ja nopea valmistaa, eikä uunia tarvita. Suosittelen!