Suklainen mokkapalakakku äitienpäiväksi

Reseptiä katsottu 17 276 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
-pohja-
3 kpl kananmunia
3,5 dl sokeria
250 g sulatettua voita
2 dl maitoa tai kuohukermaa
5 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
3 tl vaniliinisokeria
5-6 rkl tummaa kaakaojauhetta
-kuorrute-
175 g sulatettua voita
750 g tomusokeria
1 dl vahvaa kahvia
5 rkl tummaa kaakaojauhetta
2 tl vaniliinisokeria

Ohjeet

-POHJA-

Sulata voi mikrossa juoksevaksi.

Vaahdota munat ja sokeri.

Lisää kuivat aineet ja maito vuorotelle koko ajan sekoittaen.

Sekoita sula jäähtynyt voi seoksen sekaan.

Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle tasaisesti.

 

Paista uunissa 200 asteessa noin 10-15 min kunnes pohja on kypsä.

 

-KUORRUTE-

Sulata voi mikrossa juoksevaksi ja sekoita varovaisesti kaakaojauheen kanssa.

Lisää kahvi ja vaniliinisokeri.

Lopuksi lisää vielä 750g tomusokeria (eli noin 1,5 pakettia) ja sekoita kunnes

täyte on tasaista ja kiiltävää.

 

Anna pohjan jäähtyä kunnolla ennen täytteen laittamista. Ja laita valmis teos jääkaappiin vetäytymään ja odottamaan tarjoilua. Lisää halutessasi koristeita ennen jääkaappia.

Jos haluat tehdä tästä kakun niinkuin minä, leikkaa kaksi identtistä palaa pellillisestä ennne täyttämistä.

aseta leivinpaperin päälle pohjapala ja laasti ohuelti (sopivasti ;) täyte kuorrutteesta. Aseta toinen pala päälle ja laita loput täytteestä kakun päälle ja sivuille... mitä paksumpaa kuorrute on sitä helpompaa sitä on levittää.

Et voi epäonnistua!

 

Tässä kakku äitienpäiväksi, äideille jotka rakastavat suklaata lapsiensa lisäksi ;)

 

Tarjoillaan hyvässä seurassa kahvin kanssa!

Hyvää äitienpäivää <3

 

 


Kommentit

Cherrybomb
Tää on kaikkea muuta kun terveys ruokaa :D mistä on mokkapalat tehty HIILAREISTA, RASVASTA ja proteiineista.... :DDDD