Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Yksinkertainen kasvissosekeitto

Reseptiä katsottu 3 632 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 rkl öljyä
1 pieni sipuli
3 valkosipulinkynttä
1 dl purjoa
3 isoa perunaa
1 iso porkkana
3 tl suolaa
2 tl valkopippuria
1 tl cayannepippuria
1 tl yrttejä
1 rkl ruohosipulituorejuusto

Ohjeet

Kuumenna öljy kattilassa ja freesaa sipuli, valkosipuli ja purjo. Lisää vesi ja suola.

Lisää paloitellut perunat ja porkkana. Keitä kasviksia niin kauvan, että ne ovat pehmeitä.

Soseuta keitto monitoimikoneessa tai hieromalla kasvikset liemineen siivilän läpi.

Lisää mausteet, tuorejuusto ja kiehauta. Koristeluun hienonnettua purjoa ja krutonkeja.


Kommentit