Juustoiset porsaanfileet

10 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 kg	Porsaan ulkofilettä
300 g	Aura goldia
10 kpl	ananasrengasta
	öljyä
	maustepippuria myllystä
	melonikastiketta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa fileestä 20 kpl viipaleita.
Nuiji fileviipaleet kevyesti.
Sivele öljyllä ja mausta pippurilla.
Lado fileviipaleet ja ananasrenkaat (mielellään tuoretta ananasta) hiiligrilliin ritilälole, grillaa 2-3 minuuttia. Molemmilta puolilta, kunnes liha on kypsä.
Leikkaa juusto 10 kpl viipaleeksi ja nosta ne puolelle fileviipaleista.

Lisää grillattu ananasviipale ja nosta toinen fileviipale päälle.
Asettele annokset laakealle vadille. Lisää vadille melonikastiketta koristeeksi, tarjoa loput kastikkeesta erikseen.

Voit tarjota lisäkkeenä itsetehtyjä perunalastuja:
Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi ja uppopaista öljyssä vaalean ruskeiksi. Valuta lastut talouspaperin päällä ja mausta suolalla.