LJA
Raaka-aineet
| taikina | |
|---|---|
| 3 dl | gluteenitonta jauhoseosta |
| 100 g | voita |
| 2 rkl | sokeria |
| 2 kpl | keltuaista |
| täyte | |
| 6-8 kpl | omenaa lohkoina |
| 3 rkl | sokeria |
| ½ tl | kanelia |
| voiteluun | |
| keltuainen | |
| sokeria | |
Jaa resepti
Ohje
1. Sekoita taikinan ainekset keskenään ja laita taikina kylmään noin 2 tunniksi. Säästä vähän keltuaista voiteluun.
2. Kauli puolet taikinasta ohueksi levyksi ja peitä sillä vuoan pohja sekä reunat. (halk.24cm)
3. Laita omenalohkot taikinan pinnalle ja mausta ne sokerilla ja kanelilla.
4. Kauli loppu taikinasta piirakkaan kansi ja laita se paikoilleen. Painele liitoskohdat tiiviksi haarukalla.
5. Leikkaa kannen keskelle ristiviilto, josta vesihöyry pääsee ulos, ettei piiras reipeile.
6. Voitele piirakan pinta keltuaisella ja ripottele pinnalle sokeria.
7. Paista 225 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti