Etikkasilakat

Reseptiä katsottu 7 854 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
600 g silakkafileitä
1-1,5 tl suolaa
0,25 tl mustapippuria
1 dl ruisjauhoja
3-4 rkl voita
marinadi:
1 dl valkoviinietikkaa
1 dl sokeria
2 dl vettä
2 tl rosepippuria
0,5 dl ruohosipulisilppua
0,5 dl tilliä silputtuna

Ohjeet

Paista silakkafileet kaksi yhdessä kauniin ruskeiksi ja laita astiaan.

Tee marinadi. Keitä etikkaa, sokeria, vettä ja suolaa noin 2-3 minuuttia ja lisää silputtu  ruohosipuli ja tilli.

Kaada marinadi silakoille ja laita kylmään vetäytymään. Mielellään seuraavaan päivään.

Tarjoile kuohkean muusin kanssa.


Katso Kotikokin videovinkki

Kommentit

Mustikka
Säilyy viikonkin jääkaapissa.

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.