Raaka-aineet
600 g | silakkafileitä |
1-1,5 tl | suolaa |
0,25 tl | mustapippuria |
1 dl | ruisjauhoja |
3-4 rkl | voita |
marinadi: | |
---|---|
1 dl | valkoviinietikkaa |
1 dl | sokeria |
2 dl | vettä |
2 tl | rosepippuria |
0,5 dl | ruohosipulisilppua |
0,5 dl | tilliä silputtuna |
Ohje
Paista silakkafileet kaksi yhdessä kauniin ruskeiksi ja laita astiaan.
Tee marinadi. Keitä etikkaa, sokeria, vettä ja suolaa noin 2-3 minuuttia ja lisää silputtu ruohosipuli ja tilli.
Kaada marinadi silakoille ja laita kylmään vetäytymään. Mielellään seuraavaan päivään.
Tarjoile kuohkean muusin kanssa.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti