masotto
Raaka-aineet
| 2 | kananmuna |
| 200 g | vehnajauhoja |
| tilkka oliivioljya |
Jaa resepti
Ohje
Saantona on aina, etta yksi kananmuna sataa grammaa jauhoja kohden eli kolmeen munaan 300 grammaa ja niin edelleen.
Tee jauhoista vuori poydalle. Kaiva keskelle kolo johon rikot munat. Ala pyorittaa keskelta sormella pikkuhiljaa niin etta aineet sekoittuvat. Vaivaa tasaiseksi. Lisaa ihan pieni tilkka oliivioljya, niin etta taikinasta tulee kimmoisaa.
Tee taikinasta pallo ja anna sen levata tyopoydalla lammitetyn lasisen kulhon alla puolisen tuntia.
Jaa taikina sopiviin paloihin. Tee pastakoneella levyja ja sitten oikeaa teraa kayttaen haluamaasi pastaa. Tassa tein Pappardelleja. Laita valmis pasta puhtaan keittiopyyhkeen paalle ja ripottele paalle reilusti jauhoja.
Keita pasta ja tarjoile haluamallasi kastikkeella. Poytalaatikossani on pastaohjeita:)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti