Viipurin rinkelit

Reseptiä katsottu 10 963 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
25 g margariinia/voita
1 tl kardemummaa
1 kananmuna
1 dl sokeria
25 g hiivaa
5-6 dl vehnäjauhoja
ripaus muskotinkukkaa
1,5 dl maitoa
voiteluun vettä

Ohjeet

1.Vatkaa muna ja sokeri kevyeksi vaahdoksi.

2.Lisää kädenlämpöinen maito muna-sokeriseokseen.

3.Lisää hiiva. Lisää mausteet ja osa jauhoista haarukkavatkaimella sekoittaen.

4.Lisää loput jauhoista kädellä alustaen. Lisää lopuksi pehmeä rasva.

5.Kohota hyvin.

6.Leivo taikinasta 12 pitkulaa,ja muotoile niiden päädyt ohueiksi tangoiksi ja kierrä viipurinrinkilöiden muotoon.

7.Kohota vielä, ja voitele kohonneet rinkelit haalealla vedellä. 

8.Paista 225 asteisessa uunissa n.15min . 

9.Voitele rinkilät uunista ottamisen jälkeen kuumalla vedellä ,näin rinkelit saavat kiiltävän pinnan ja säilyvät tuoreina pitkään. Voit nauttia rinkilät lämpiminä voin kera.


Kommentit

vampireslove
Herkullinen ja helppo resepti,kannattaa kokeilla onnistuu varmasti!:)