ordos
Raaka-aineet
| 600g | karjalanpaistia |
| 3-4 | porkkanaa |
| 1 1/2 | lanttua |
| 1 | iso sipuli |
| 1/2 | purjoa |
| 1 | rasia herkkusieniä |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 10 | mustapippuria |
| 2-3 | laakerinlehteä |
| suolaa sen mukaan, kun tarvis. |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista karjalanpaisti. Lisää liha (karjalanpaisti) uunin kestävään isoon vuokaan tai valurautapataan. Pilko mieleisesi kokoiseksi juurekset. Huuhtele herkkusienet, halkaise ja lisää joukkoon / mausteet. Lisää vettä niin paljon että juuri peittyvät. Laita kansi tai folio päälle ja paista 125 asteessa 3 tuntia. Mitä pitempää haudutat sitä parempaa tulee :) Itse olen tehny aina niin Että en laita kantta päälle vaan annan sen pikkuisen kärähtää pinnasta. Välillä jos siltä näyttää niin lisään vettä ja antanut olla noin 5-7 tuntia uunissa. Jos lihaisempaa / savun makua haluaa niin kannattaa ruskistaa pannulla savupekonia :)
Tarjoile mieleisesi lisukkeen kanssa.
