Uppopaistettu kimchi-hotdog

Reseptiä katsottu 3 312 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl sianlihabratwurstia
8 siivua pekonia
4 kpl hotdog sämpylää
2 dl kimchiä
ruokaöljyä uppopaistamiseen

Ohjeet

Aja puolet kimchistä tehosekottimella pyreeksi. Purista ylimääräinen neste pois loppukimchistä. Kääri pekonit makkaroiden ympärille. Halkaise sämpylät jvalmiiksi. Kuumenna öljy n. 170 asteiseksi ja uppopaista makkarat öljyssä kunnes pekoni on kauniin rapeaa.

Sivele kimchipyree sälmpylöiden päälle, nosta kuumat makkarat sisään ja levitä kerros kokonaista kimchiä päälle.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Dr.Styranki
Helppoa, Hyvää, Halpaa, Herkullista rallatus sopii tähän ruokalajiin. Idea tähän tuli Tony Bourdainin ohjelmasta, valitettavasti tarkkaa reseptiä tästä Momofuku hotdogista ei löytynyt, mutta tein sinnepäin.