Suklaatryffelit

Reseptiä katsottu 7 909 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g suklaata (käytin fazerin sinistä, mutta perinteisemmin tummaa suklaata)
100 g voita
1 dl kermaa
koristeeksi: nonparelleja, kookoshiutaleita, valkosuklaarouhetta, tomusokeria jne.

Ohjeet

n. 50 kpl

Sulata suklaa ja voi vesihauteessa. Lisää sekaan kerma ja vispaa tasaiseksi. Älä säikähdä erottuvaa rakennetta ennen kerman lisäämistä – se tasoittuu kun kermaa on tarpeeksi. Kaada seos karkkivuokiin ja ipottele päälle erilaisia koristeita - vain mielikuvitus rajana!

Mausteeksi taikinaanvoi halutessaan lisätä esimerkiksi raastettua appelsiininkuorta, konjakkia tms. Itse tein mausteettoman version.


Kurkkaa myös ruokablogini: http://ihanimmat.wordpress.com/



Kommentit